Atelier tropical naviguant
Ingrédients Basilic frais Huile d’olive Fromage sec (optionnel) Sel Tout mixer au robot/blender en ensemble. Si pas de robot piler les solides avant d’ajouter l’huile. Saler suffisamment pour empêcher le développement des bactéries (je mets …
Ingrédients : Yaourt local Biscuits secs et friables (type Spéculos, short bread) un fond de café fort Sucre (optionnel) Poudre de cacao amer (produit à avoir dans sa trousse de survie gourmande, on ne le …
On appelle kôso (ou koso) une boisson fermentée d’origine japonaise. Ingrédients Fruits et/ou légumes(agrumes, fruits rouges, pommes, etc… au choix) Épices (optionnel) 1,1 fois le poids des fruits en Sucre Bien nettoyer / stériliser un …
Ingrédients 100g de feuilles de menthe fraîche 450g sucre 80cl d’eau 1/2 citron Faire bouillir le tout 10min, laisser infuser jusqu’à la saveur désirée (1h me convient, certaines recettes indiquent 6h… j’aime moins le goût). …
