On appelle kôso (ou koso) une boisson fermentée d’origine japonaise. Ingrédients Fruits et/ou légumes(agrumes, fruits rouges, pommes, etc… au choix) Épices (optionnel) 1,1 fois le poids des fruits en Sucre Bien nettoyer / stériliser un …
Kôso et limonades (boissons pétillantes)
